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    水蕹菜
    瀏覽: 發布日期:2020-11-19
    水蕹菜簡介
    形態特征
    蕹萊(別名空心菜、通菜、竹葉菜)是夏秋季節主要的綠葉菜之一,須根系,根淺,再生能力強,植株高20~60厘米,它的營養主要在莖葉上。最大的特點就是耐澇、耐光、抗高溫,但不耐寒,遇霜莖葉就會枯死。對霜霉病、軟腐病抗性較強,而且適應性強,南北方都可以種植。
     
    水蕹菜的栽培技術
    蕹菜有淺水栽植和深水浮植兩種。
    淺水栽植是利用淺水田或淺水塘栽培。栽前先將水放掉,進行整地、去除雜草,然后扦插。插條長約20厘米,按26厘米左右間隔距離斜插入2~3節,深度3厘米左右,種秧葉露出水面即可。扦插后,為提高土溫、利于發根成活,水層不宜過深,一般以保持6厘米~9厘米為宜。
    深水浮植的方法是將蕹菜秧按15厘米左右的距離,編在發辮的藤蔑或稻草繩上。為使繩子兩面的重量相等,要將種秧的頭尾相間旋轉。
    藤蔑或草繩長10米分3米,兩頭做成圓圈,套在塘邊的木樁上。這樣,種秧便可隨水面升降而上下浮動。為了便于管理,藤蔑或草繩在水中的排列方式可采取大、小行。大行兩繩之間相距1米,小行兩繩之間相距30厘米。
    水蕹菜的管理簡單,在水質比較肥沃流水處,植株生長良好,一般多不施肥。而在缺肥的死水處,則應施肥。下水時溫度高,每10~15天采收1次,天涼后,隔20多天采收1次。采收方法同旱蕹。浮水栽植的蕹菜植梢肥嫩,但因不便施肥,一般產量不高。到生長后期莖葉衰老,而秋季葉菜種類已多,可放任生長,作青飼料用。至霜降以前采收完畢。
     
    綠化價值
    不僅可食用,也可做河床綠化。
     

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